Torta gelada tentação

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de biscoito doce sem recheio moído
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1/2 pacote de biscoito doce sem recheio
• 1 caixa de morangos cortados
• 200 g de chocolate meio amargo derretido
• 1 caixa de creme de leite
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor, hidratada e dissolvida
• 150 g de chocolate meio amargo derretido
• 1 lata de leite condensado
• 1 1/2 lata de leite (a mesma medida da lata de leite condensado)
• 1 gema peneirada
• 2 claras batidas em neve com 2 colheres (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha coloque um pacote de biscoito doce, sem recheio e moído, com 150 g de chocolate meio amargo derretido e misture com as pontas dos dedos, até formar uma farofa. Reserve.

2. 2

   Em uma fôrma de fundo removível, forre o fundo com a farofa e reserve.

3. 3

   Em outra panela coloque a lata de leite condensado, 1 gema peneirada, 2 colheres (sopa) de amido de milho e leve ao fogo médio até engrossar (uns 10 minutos).

4. 4

   Despeje este creme na fôrma (reservada acima), coloque uma camada de biscoito doce sem recheio e depois uma camada com 300 g de morangos cortados grosseiramente. Reserve.

5. 5

   Em uma tigela coloque 200 g de chocolate meio amargo derretido e 1 caixinha de creme de leite e misture bem.

6. 6

   Adicione 2 claras batidas em neve com 2 colheres (sopa) de açúcar e 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (já hidratada e dissolvida) e misture delicadamente. Cubra a torta (reservada acima) com este creme de chocolate e leve para a geladeira por 2 horas. Desenforme e sirva em seguida.

7. 7

   Essa torta pode ser servida com uma bola de sorvete de creme.

8. 8

   Fica uma tentação.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)