🥕 Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher bem cheia de margarina
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1/2 pacote de gelatina sabor morango
- 1 colher de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher rasa de margarina
- Morangos picados
- 1 vidro de creme de leite fresco
- 2 colheres de açúcar
- Morangos para decorar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 18 passos concluídos
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Bata as claras em neve e reserve.
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Bata as gemas, com o açúcar e a margarina até formar um creme claro.
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Adicione o leite,a gelatina e a farinha e bata mais um pouco até ficar cremoso.
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Adicione o fermento e bata até ficar todo misturado.
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Retire da batedeira e adicione as claras em neve misturando com colher delicadamente.
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Unte com margarina e polvilhe com farinha de trigo uma assadeira média, despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido, por cerca de 20 minutos ou até que fique bem assado.
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Enquanto assa prepare o recheio.
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Leve ao fogo em uma panela o leite condensado e a margarina, mexendo sempre até começar a se desprender da panela.
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Quando começar a se desprender, retire a panela do fogo, adicione a gelatina e volte ao fogo mexendo até se desprender novamente.
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Retire do fogo e adione o creme de leite mexendo bem.
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Corte o bolo ao meio no sentido do comprimento.
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Molhe com uma mistura de agua com açúcar não muito doce, espalhe o recheio, espalhe morango picado e cubra com a outra metade do bolo.
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Molhe novamente, cubra com papel alumínio e leve à geladeira para gelar.
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Gele bem o creme de leite fresco conforme instruções da embalagem, coloque na batedeira com o açúcar e bata até o ponto de chantilly.
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Cubra o bolo e decore com os morangos à gosto.
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Gele bem e sirva em festas os ocasiões especiais.
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Ou até mesmo como sobremesa de final de semana.
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Para aniversários além dos morangos pode ser usado papel arroz com temas variados.
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