🥕 Ingredientes
Porções:
12
- 5 colheres de sopa de chocolate em pó
- 5 colheres de sopa de água
- 5 colheres de açúcar
- 2 latas de leite condensado
- 1 litro de leite
- 2 colheres de sopa de maisena
- 8 gemas peneiradas
- 8 claras
- 2 caixas de creme de leite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Em uma panela pequena coloque todos os ingredientes da calda, leve ao fogo e deixe ferver.
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Despeja na forma redonda de pudim grande (com furo no centro) e coloque no freezer para endurecer.
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Logo após, em outra panela grande coloque todos os ingredientes, leve ao fogo, e mexa até engrossar o creme, depois deixe esfriar.
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Em seguida, bata na batedeira os ovos até ficarem merengue, acrecente o açúcar, bata novamente, até dissolver e depois acrecente o creme de leite e bata novamente.
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Depois, misture o 1°creme com o 2°segundo e despeja em cima da calda.
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Coloque no freezer durante 6 horas.
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