Torta gelada de waffer

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 lata de leite condensado
• 2 unidades de gema de ovos peneiradas
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de margarina
• 200 g de chocolate meio amargo
• 1 lata de creme de leite, sem soro
• 3 unidades de clara de ovo em neve
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pacote de biscoito waffer

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para o creme branco, separe um pouco do leite e dissolva o amido de milho.

2. 2

   Misture o leite condensado, o leite com amido, as gemas e a margarina.

3. 3

   Leve ao fogo, mexa sem parar até engrossar.

4. 4

   Despeje o creme em um refratário onde será servido e deixe esfriar.

5. 5

   Para a mousse de chocolate, derreta o chocolate picado no microondas.

6. 6

   Misture com o creme de leite.

7. 7

   Bata as claras em neve bem firme e junte o açúcar aos poucos.

8. 8

   Para a montagem, coloque em um refratário o creme branco.

9. 9

   Em seguida, os biscoitos waffer e por cima o mousse de chocolate.

10. 10

    Leve ao freezer por 2 horas e depois para à geladeira até a hora de servir.

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