🥕 Ingredientes
- 2 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite de vaca
- 2 colheres de sopa de maizena
- 1 caixinha de creme de leite
- 4 ovos
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 caixas de morangos (separe os mais bonitos para cobrir a torta)
- 1 xícara de açúcar
- Morangos
- 1 xícara de água
- 1/2 xícara de açúcar
- Suco de 1 limão
- 1 pacote de gelatina sem sabor vermelha
👨🍳 Modo de preparo
0 de 19 passos concluídos
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Em primeiro lugar prepare o pão-de-ló.
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Bata as claras em neve, depois coloque as gemas.
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O açúcar e por último a farinha de trigo.
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Leve para assar em um tabuleiro untado e polvilhado.
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Não deixe dourar muito.
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Faça uma calda com os morangos mais feios picados e o açúcar.
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Não é necessário colocar água pois o morango tem bastante água.
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Leve ao fogo para ferver bem e engrossar a calda.
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Quando o pão-de-ló estiver assado, coloque em um recipiente de vidro, fure com um garfo, e coloque a calda sobre o pão-de-ló.
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Faça um creme com o leite condensado, leite, gemas e maisena (passe no liquidificador para não empelotar).
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Leve ao fogo até engrossar e ficar um creme espesso.
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Ao tirar do fogo esfrie um pouco e acrescente o creme de leite.
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Coloque esse creme sobre o pão-de-ló e a calda de morango.
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Espere esfriar e cubra toda a torta com os morangos mais bonitos partidos ao meio no sentido do comprimento.
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Leve ao fogo a água, açúcar e o suco do limão fazendo uma calda não muito fina.
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Dissolva o sachet da gelatina conforme a embalagem e acrescente à calda.
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Espere esfriar e cubra toda a torta.
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Leve à geladeira e sirva no dia seguinte.
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Bom apetite!!!.
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