Torta gelada de diamante negro

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de biscoito maizena
• 2 tabletes de chocolate diamante negro de 200 g cada
• 200 g de manteiga (sem sal)
• 3 gemas
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 2 latas de creme de leite sem o soro (reservar o soro)
• 1 colher (sobremesa) de manteiga
• 1 dose de conhaque

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a manteiga com o açúcar e as gemas na batedeira até obter uma massa branca e leve.

2. 2

   Pique uma barra de chocolate em cubinhos.

3. 3

   Das 2 latas de creme de leite, reserve 1/2 copo e misture o restante ao creme.

4. 4

   Leve para gelar por uns 30 minutos.

5. 5

   As bolachas devem ser embebidas no soro do creme de leite e conhaque.

6. 6

   Em uma forma de aro removível, coloque uma volta de bolachas cortadas ao meio.

7. 7

   Forre o fundo da forma com uma camada de bolachas e em seguida uma de creme.

8. 8

   Leve para gelar, de preferência por 24 horas.

9. 9

   Prepare uma cobertura, derreta a outra barra de chocolate com uma colher de manteiga e 1/2 meio de creme de leite.

10. 10

    Derrame a calda sobre a tota bem gelada.

11. 11

    Sirva a seguir.

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