Bolo Cremoso de Leite condensado e Queijo Parmesão

🥕 Ingredientes

• 8 ovos
• 250 g de manteiga
• 300 g de açúcar
• 400 g de farinha de trigo peneirada
• 2 latas de leite condensado
• 1 pacote de queijo parmesão ralado de boa qualidade
• 1 colher de café cheia de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela bata as 8 claras em neve e reserve.

2. 2

   Em outra tigela aponha as gemas sem a pele, a manteiga e o açúcar, bata até virar um creme pastoso e branco.

3. 3

   Acrescente o leite condensado bata bem e acrescente a farinha de trigo, coloque o fermento diluído em um pouco de leite morno e por fim o queijo ralado e as claras em neve misture muito bem.

4. 4

   Unte uma forma de anel com 30 cm de diâmetro e 12 cm de altura.

5. 5

   Leve ao forno pré-aquecido à 180° e asse por 45 minutos, ou até enfiar um palito e sair limpo.

6. 6

   Retire do forno e deixe esfriar para desenformar.

7. 7

   Nunca abra o forno antes de completar completamente o tempo de assar.

❓ Perguntas frequentes

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