Torta gelada de bolacha moída

🥕 Ingredientes

• 250 g bolacha maria ou maizena
• 1 tablete de margarina
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 8 colheres (sopa) açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Quebre as bolachas até ficarem quase moídas.

2. 2

   Misture a margarina e esfarele com as bolachas até formar farofa.

3. 3

   Forre o fundo de um pirex com essa massa (reservar 1/2 xícara para confeito).

4. 4

   Misture as gemas coadas no leite condensado e cozinhe em banho-maria até formar creme.

5. 5

   Despeje o creme no pirex sobre a farofa de bolachas.

6. 6

   Bata um merengue com as 4 claras e coloque sobre o creme.

7. 7

   Espalhe por cima a 1/2 xícara de farofa de bolacha.

8. 8

   Leve ao forno brando por 15 minutos.

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