Torta gelada de Bis

🥕 Ingredientes

• 2 caixas de chocolate Bis
• 1/2 colher (sopa) de manteiga
• 1 e 1/2 latas de leite (medida do leite condensado)
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 lata de leite condensado
• 1 gema
• 1 colher (sopa) manteiga
• 1 pacote de Sococo
• 200 g de chocolate meio amargo picado
• 1 lata de creme de leite
• 2 claras em neve
• 3 colheres (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, coloque todas as unidades de 1 caixa de Bis e a manteiga e triture até formar uma pasta.

2. 2

   Coloque e abra a pasta em uma forma com fundo e aro removível, com 22 cm de diâmetro.

3. 3

   numa panela misture o leite e o amido de milho, acrescente o leite condensado, sococo e a gema e a manteiga.

4. 4

   Leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar.

5. 5

   Deixe esfriar e coloque sobre a pasta de bis reservada.

6. 6

   Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite e misture bem, reserve.

7. 7

   Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata mais um pouco.

8. 8

   Misture as claras batidas ao chocolate reservado.

9. 9

   Por cima do creme branco distribua as unidades restantes de bis picado, coloque a mousse por cima.

10. 10

    Leve ao freezer por 2 horas.

11. 11

    Conserve na geladeira até o momento de servir.

12. 12

    Decore com bis.

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