Torta gelada

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 vidro de leite de coco de 200 ml
• 4 ovos
• 250 g de chocolate meio amargo
• 1 pacote de coco ralado (100 g)
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o leite condensado, o leite e as gemas, leve ao fogo baixo, sempre mexendo até engrossar.

2. 2

   Deixe esfriar um pouco e acrescente o leite de coco.

3. 3

   Coloque em uma forma refratária retangular e reserve.

4. 4

   Derreta em banho-maria o chocolate, o coco ralado e o leite, quando formar uma massa bem lisa despeje sobre o creme na forma.

5. 5

   Bata as claras em neve, junte o açúcar e misture o creme de leite, por cima do chocolate.

6. 6

   Salpique com coco ralado.

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