Torta gelada

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite (com soro)
• 1 lata de leite (a mesma medida do leite condensado)
• 3 ovos
• 3 colheres de açucar
• 300 g de ameixa preta (sem caroço)
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras e meia de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque a água com 1 xícara de açúcar e a ameixa preta.

2. 2

   Leve ao fogo até formar uma geleia, uns 20 minutos depois coloque em um refratário e reserve. Se preferir bata no liquidificador para ficar mais fino antes de colocar no refratário.

3. 3

   Em uma panela coloque o leite condensado as gemas peneiradas e o leite mexa até engrossar uns 15 minutos coloque por cima da geléia que esta no refratário.

4. 4

   Na batedeira bata as claras em neve depois acrescente as 3 colheres de açúcar, bata mais um pouco, depois acrescente o creme de leite e mexa com uma colher.

5. 5

   Coloque por cima do creme no refratário, leve ao freezer por 6 horas.

6. 6

   Fica uma delícia, se preferir mude a ameixa para 1 abacaxi, morangos ou 1 lata de pêssego, fica divino também.

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