Torta fria Shrek

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de pão tipo sanduíche
• 1/2 kg de carne moída
• 2 tomates médios
• 1/2 cebola
• 2 dentes de alho
• cheiro-verde a gosto
• 2 ovos
• óleo de soja
• picles
• 1 copo americano de leite
• 2 colheres de extrato de tomate
• 1/2 lata de milho verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a carne moída, a cebola picada, os tomates picados, o milho, o alho e o extrato de tomate em uma panela e deixe ferver por 20 minutos mexendo de vez em quando.

2. 2

   Quando estiver pronto reserve.

3. 3

   Coloque os dois ovos no liquidificador e bata com um pouco de óleo de soja, desligue o liquidificador e coloque mais um pouco de óleo e volte a bater. Vá repetindo esta operação até obter uma maionese espessa o suficiente para montar a torta. Após fazer a maionese, antes de tirar do liquidificador, acrescente uma colher de sopa de cebola picada, quatro colheres de salsa picada e sal a gosto.

4. 4

   Retire a casca do pão e molhe as bordas no leite e coloque em um refratário. Passe um pouco de maionese sobre o pão e depois ponha um pouco de molho em cima da maionese, coloque alguns picles picados.

5. 5

   Vá fazendo as camadas até terminar o molho e o pão, decore com os picles.

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