Torta fácil de abacaxi com calda

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi cortado em rodelas sem miolo
• 50g de coco ralado
• 200 ml de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• 2 ovos
• 125 g de margarina
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 2 xícaras de trigo
• 1 colher de sopa de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Caramelize um tabuleiro retangular, número 2, coloque por cima da calda as rodelas de abacaxi e reserve.

2. 2

   Pode-se fazer a calda em separado e depois despejar sobre o tabuleiro.

3. 3

   Bata no liquidificador os ovos, em seguida acrescentar os demais ingredientes e continuar batendo, por ultimo, colocar o fermento.

4. 4

   Acrescentar essa mistura sobre os abacaxis.

5. 5

   Leve ao forno para assar, faça a prova do palito se este sair limpo está pronto.

6. 6

   Desenforme em uma bandeja e sirva ainda quente.

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