Torta especial de limão

🥕 Ingredientes

• 1 gema
• 100 g de margarina
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de raspas de casca de limão
• Farinha de trigo
• 1 lata de leite condensado
• 5 colheres de sopa de suco de limão
• Raspas de casca de limão a gosto
• 4 claras
• 8 colheres de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque numa tigela a gema com a margarina ligeiramente derretida, o açúcar e as raspas de limão e misture bem.

2. 2

   Em seguida, adicione aos poucos a farinha e misture até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Cubra com um pano e deixe na geladeira por uns 30 minutos.

4. 4

   Passado esse tempo, pré-aqueça o forno.

5. 5

   Abra a massa (se possível com o rolo) e forre com ela uma fôrma redonda.

6. 6

   Leve ao forno para assar até que doure ligeiramente.

7. 7

   misture os ingredientes numa tigela.

8. 8

   bata as claras em neve firme, depois, junte o açúcar aos poucos, batendo sem parar.

9. 9

   Recheie a torta e distribua por cima o merengue.

10. 10

    Torne a levar oa forno, para dourar o merengue.

11. 11

    Deixe esfriar completamente para servir.

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