Torta Especial

🥕 Ingredientes

• 250 ml de leite
• 1 lata de leite condensado
• 3 gemas
• 1 sachê de gelatina incolor
• 250 ml de chantilly
• 200ml de leite com chocolate
• 100 ml creme de leite
• 100 g de chocolate meio amargo
• 1 pacote de biscoito maisena levemente molhado com leite achocolatado
• 1 pacote de biscoito calipso

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela misture o leite condensado, o leite e as gemas, misture bem e leve ao fogo até engrossar.

2. 2

   Retire do fogo e deixe esfriar.

3. 3

   Hidrate a gelatina em 5 colheres de sopa de água, acrescente o chantilly, mexa bem e junte ao creme misturando bem.

4. 4

   Forre o fundo de uma forma de aro removível com os biscoitos tipo maisena e as laterais com os biscoitos calipso.

5. 5

   Depois cubra a forma com a metade do creme, espalhe o restante dos biscoitos e deixe na geladeira por 30 minutos.

6. 6

   Em uma panela coloque o chocolate o creme de leite leve ao fogo em banho-maria até ferver.

7. 7

   Desligue, misture até ficar homogêneo, retire da geladeira, despeje o creme e leve para gelar de novo.

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