Torta do céu

🥕 Ingredientes

• 200 g manteiga
• 100 g açúcar refinado
• 100 g farinha de trigo
• 1 ovo inteiro
• 1 gema
• 2 colheres (chá) fermento em pó
• 100 g castanha
• 100 g açúcar cristal
• 1 pote de nata (caso queira acrescente 2 colheres de açúcar ao bater)
• 2 claras batidas (bater a mão)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater à mão a manteiga e o açúcar até virar creme.

2. 2

   Após acrescente a gema e continue batendo.

3. 3

   Acrescente o ovo, sempre batendo, por último acrescente aos poucos a farinha e o fermento.

4. 4

   Separe a massa em duas partes, coloque em formas de fundo removível untadas.

5. 5

   Acrescente com delicadeza, por cima, uma parte das claras batidas até que todo disco esteja coberto.

6. 6

   Faça isso nos dois discos, asse por 20 minutos a 180ºC, deixe esfriar totalmente para desenformar.

7. 7

   Coloque o disco em um prato, recheie com nata, cubra com outro disco.

8. 8

   Leve para gelar por 3 horas.

❓ Perguntas frequentes

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