Farofa quente

🥕 Ingredientes

• 100 g de bacon picado
• 2 pernas de calabresa picada
• 400 g de coração de frango picado
• 1 cebola picada bem fina
• 2 dentes de alho picados e amassados
• salsinha
• cebolinha
• 2 tomates picados sem pele e sem semente
• 4 ovos cozidos e picados
• sal e pimenta a gosto
• 100 g de azeitonas picadas
• 1 colher de sopa de vinagre
• farinha de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o alho e a cebola com pouco óleo.

2. 2

   Acrescente o bacon e a calabresa, deixe fritar bem.

3. 3

   Acrescente o coração de frango, o vinagre, sal, pimenta, salsinha e cebolinha e deixe fritar.

4. 4

   Acrescente os tomates, deixando que soltem água.

5. 5

   Desligue o fogo, acrescente os ovos, as azeitonas e misture bem.

6. 6

   Coloque a farinha de milho até descolar do fundo da panela.

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