Torta diferente de morango

🥕 Ingredientes

• 6 claras
• 6 gemas
• 1 xícara de açucar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de chocolate em pó (não achocolatado)
• 1 xícara de leite fervente
• 1 colher de fermento em pó
• 1 caixa de morangos
• 2 latas de leite condensado
• 1 colher de margarina
• 1 caixinha de creme de leite
• 1/2 de chocolate meio amargo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira bata as claras em neve em ponto firme, coloque as gemas, bata mais um pouco.

2. 2

   Coloque o açúcar e bata novamente.

3. 3

   Desligue a batedeira, peneire os ingredientes secos, colacando aos poucos na mistura da batedeira alternando com o leite fervente, misture tudo delicadamente. Unte uma forma redonda de fundo removível com margarina e farinha de trigo (forma de aproximadamente 28 cm de diâmetro).

4. 4

   Tempo e forno apróximadamente 45 minutos.

5. 5

   Misture todos os ingredientes, leve ao fogo até dar ponto de brigadeiro mole, deixe esfriar e corte os morangos em pedaços.

6. 6

   Derreta o chocolate em banho-maria, tire do fogo e acrescente o creme de leite corte em pedaços a outra caixa de morangos.

7. 7

   Desenforme o bolo frio corte a parte de cima e de baixo e as laterais do bolo de modo que fique só a parte do meio, coloque na forma que você assou o bolo aperte bem para cobrir todo o fundo da forma.

8. 8

   Coloque os morangos picados, o primeiro recheio, o restante dos moangos picados e o segundo recheio.

9. 9

   Leve à geladeira por cerca de 2 horas.

10. 10

    Desenforme e decore com morangos e chocolate derretido.

11. 11

    Leve à geladeira novamente até a hora de servir.

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