Torta diferente de maçã

🥕 Ingredientes

• 5 maçãs grandes
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de chá de canela em pó
• 200 gr de mateiga
• 3 xícaras de chá de biscoito moido (biscoitos maisena ou maria)
• 1 lata de leite condensado
• 4 gemas peneiradas
• 2 colheres de chá de essência de baunilha
• 1 lata de creme de leite
• canela em pó para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descascar as maçãs, corte-as ao meio, tire as sementes e pique de forma que fiquem pedaços pequenos.

2. 2

   Leve ao fogo baixo juntando com o açúcar, mexendo sempre, e cozinhe até obter um purê. Adicione a canela em pó, misture bem e reserve.

3. 3

   Aqueça a manteiga e quando derreter junte o biscoito moído. Misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo por 5 minutos.

4. 4

   Forre o fundo e as laterias da forma com esta massa, reserve.

5. 5

   Leve ao fogo o leite condensado e as gemas, mexendo até ficar consistente.

6. 6

   Retire do fogo, junte a essência de baunilha e o creme de leite e mexa bem.

7. 7

   Em cima da massa coloque o purê de maçã e depois o creme. Polvilhe com canela e conserve na geladeira até a hora de servir.

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