Pudim de bolacha

🥕 Ingredientes

• 1/2 xicara (chá) de açucar refinado
• 8 colheres (chá) de açúcar cristal
• 15 bolachas Maria
• 4 ovos
• 3 xícaras (chá) de leite
• Cerejas para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve o açúcar refinado ao fogo médio, em uma panela, mexendo até virar um caramelo. Espalhe sobre uma forma com buraco no meio e reserve. Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje sobre a forma.

2. 2

   Asse em banhomaria, em forno alto, pré-aquecido, por cerca de 45 minutos.

3. 3

   Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.

4. 4

   Decore com as cerejas e coloque para gelar.

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