Torta diferente de legumes

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de abobrinha em cubos ou ralada
• 1 e 1/2 xícara (chá) de cenoura em cubos ou ralada
• 2 xícaras (chá) de nabo em cubos ou ralado
• 1 colher (sopa) de cebola
• 2 dentes de alho
• Sal a gosto
• 5 xícaras (chá) de água
• Se quiser pode substituir ou acrescentar batata em cubos ou ralada
• 2 pães amanhecidos
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de salsa
• 1/2 xícara (chá) de talos de agrião ou brócolis

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Afervente os legumes com a cebola, o alho e o sal até ficarem al dente (só se forem em cubos, se forem raladas basta misturar bem).

2. 2

   Escorra e reserve.

3. 3

   Bata no liquidificador o pão, os ovos, o leite e o sal.

4. 4

   Acrescente a salsa picada e os talos de agrião ou brócolis.

5. 5

   Em um refratário, coloque os legumes e cubra a masa.

6. 6

   Asse em forno pré-aquecido, não precisar untar o refratário ou assadeira.

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