Bolo gelado

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 4 xícaras de açúcar
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento
• 2 xícaras e 1/2 de caldo de laranja
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de pequeno de leite de coco
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite
• 1 pacote de coco ralado
• 3 claras em neve com 5 colheres (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve, junte as gemas e continue batendo.

2. 2

   Acrescente o açúcar e bata bem.

3. 3

   Adicione aos poucos a farinha de trigo, o fermento e o caldo de laranja.

4. 4

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, sem deixar queimar por cima.

5. 5

   Bata no liquidificador o leite condensado e o leite de coco.

6. 6

   Fure bastante o bolo ainda quente com um garfo e jogue por cima.

7. 7

   Espere esfriar, em seguida bata 2 ou 3 claras em neve com 5 colheres (sopa) de açúcar, acrescente creme de leite.

8. 8

   Cubra o bolo com este creme e jogue por último o pacote de coco ralado.

9. 9

   Guarde na geladeira.

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