Torta diferente de Bacalhau

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bacalhau dessalgado e desfiado
• 1 cebola picada
• 2 tomates picados
• 1 pimentão pequeno picado
• 1 cenoura crua ralada
• cebolinha e coentro a gosto
• 2 batatas médias cozidas e cortadas em cubos
• 1 vidro de azeitonas
• 1 lata de ervilha
• 8 ovos (para a cobertura)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, refogue com azeite, a cebola, os tomates e o pimentão.

2. 2

   Junte o bacalhau com os demais ingredientes, menos os ovos.

3. 3

   Deixe refogar por alguns minutos.

4. 4

   Para dar um sabor, pingue algumas gotas de limão.

5. 5

   Coloque em um refratário untado com azeite, o bacalhau refogado.

6. 6

   Bata as claras em neve, junte as gemas e jogue por cima do bacalhau.

7. 7

   Leve ao forno à 200º até dourar.

8. 8

   Sirva quente com arroz branco.

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