Torta deliciosa de morango

🥕 Ingredientes

• 2 caixinhas de morangos
• 1 embalagen com 3 pacotinhos de biscoito de maizena ou qualquer amanteigado,
• (eu uso de aveia e mel)
• 2 caixinhas (ou latas) de leite condensado
• 1 colher cheia de amido de milho
• 2 colheres cheias de margarina
• 2 gemas de ovo
• 3 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture as bolachas no liquidificador, misture com a margarina até virar uma farofa bem úmida.

2. 2

   Forre uma forma qualquer (refratário, ou forma de alumínio mesmo) com a mistura e aperte com os dedos ate formar uma capinha de mais ou menos 1 cm.

3. 3

   Asse em forno pré-aquecido até dourar (cerca de 15 minutos) e reserve.

4. 4

   Bata o leite condensado com as gemas e o amido no liquidificador, cozinhe depois em uma panela em fogo médio até virar um mingau grosso.

5. 5

   Se quiser pode pôr essência de baunilha, eu gosto de amêndoa, fica menos enjoativa.

6. 6

   Lave bem os morangos e separe os mais maduros e feios (a minoria).

7. 7

   Amasse com o garfo e leve para ferver com o açúcar, até engrossar um pouco. Reserve os morangos inteiros e mais bonitos para enfeitar a torta, podem ser inteiros, ou cortando em lâminas grossas, eu corto em 3.

8. 8

   Sobre a massa assada coloque o recheio espalhando bem uniformemente.

9. 9

   Derrame por cima do creme a geleia, espalhando bem.

10. 10

    Por último ajeite os morangos da forma que preferir.

11. 11

    Deixe gelar umas 3 horas e sirva.

❓ Perguntas frequentes

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