Torta deliciosa de amendoim

🥕 Ingredientes

• 4 ovos (as claras em neve)
• 1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara e 1/2 (chá) de martini
• 1 colher (chá) bem cheia de fermento em pó
• 3 gemas peneiradas
• 1 xícara e 1/2 de margarina sem sal
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara e 1/2 de amendoim torrado e triturado
• Amendoim torrado e triturado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as gemas com o açúcar, acrescente a farinha e trigo, o martini e o fermento em pó.

2. 2

   Depois misture levemente com as claras e neve.

3. 3

   Unte com margarina e farinha o fundo de uma assadeira e despeje a massa.

4. 4

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos.

5. 5

   Peneire as gemas e acrescente a margarina e o açúcar, quando estiver com um creme bem claro, misture o creme e leite e o amendoim triturado.

6. 6

   Reserve um pouco desse recheio somente para grudar o amendoim no bolo, essa será a cobertura.

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