Lasanha de frutos do mar

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de massa para lasanha
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 1 lata creme de leite
• 1 litro leite
• 2 tabletes caldo de peixe
• 1 cebola grande cortada cubinhos pequenos
• 1 colher de sopa azeite
• 200 g de bacalhau dessalgado e desfiado
• 200 g de camarão fresco limpo escorrido
• 200 g de filé de merluza ou cação desfiado
• 400 g de mussarela
• 4 colheres farinha trigo ou amido de milho
• Orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar a massa de acordo com tempo de instrução da embalagem praa que fique al dente.

2. 2

   Fazer molho branco, colocar a manteiga na panela e levar ao fogo.

3. 3

   Acrescentar a cebola picada, 2 caldos de peixe, a farinha de trigo e mexer até virar uma farofa.

4. 4

   Acrescentar o leite aos poucos, deixar cozinhar até virar um creme grosso.

5. 5

   Tirar do fogo e acrescentar 1 lata de creme de leite.

6. 6

   Montar em camadas, em forma de vidro, untada com óleo sendo: 1ª camada de molho branco, a 2ª camada de massa, a 3ª camada de filé de merluza ou cação, a 4ª camada molho branco, a 5ª camada de massa, a 6ª camada de camarão, a 7ª camada de molho branco, 8ª camada de massa, 9ª camada de bacalhau.

7. 7

   Assim por diante até cobrir toda forma, finalizando com mussarela, molho branco e orégano. Assar em forno médio por aproximadamente 30 minutos.

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