Torta delícia gelada de maracujá

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 2 gemas
• 4 colheres (sopa) de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher (sopa) de gelatina incolor
• 3 colheres (sopa) água (para hidratar a gelatina incolor)
• 300 ml de suco de maracujá (eu prefiro natural, já dissolvido em água, para não ficar muito forte)
• 1 colher (sopa) de gelatina sem sabor já hidratada
• 1 e 1/2 colher (sopa) de amido de milho
• sementes de maracujá para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes, amasse bem e deixe descansar por 10 minutos.

2. 2

   Coloque a massa em uma forma média desmontável ou em um pirex (caso use pirex só forrar o fundo).

3. 3

   Espalhe bem a massa forrando o fundo e os lados, fure com um garfo e leve para assar por 20 minutos.

4. 4

   Cuidado porque assa facilmente, retire e deixe esfriar

5. 5

   Misture todos os ingredientes, menos o creme de leite.

6. 6

   Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.

7. 7

   Retire do fogo e acrescente o creme de leite e a gelatina incolor (já hidratada), reserve.

8. 8

   Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar.

9. 9

   Após desligar o fogo, coloque as sementes de maracujá na cobertura já pronta e misture.

10. 10

    Em seguida, espalhe a cobertura por cima do recheio.

11. 11

    Procure colocar igualmente por toda a torta para que fique bem uniforme, assim dará melhor acabamento.

12. 12

    Leve para gelar por no mínimo 2 horas, delicie-se!

❓ Perguntas frequentes

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