Torta delícia de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi limpo, cortado em rodelas e sem o miolo
• Ameixas sem caroços
• Calda caramelada
• 1 lata de leite condensado
• 200g de manteiga
• 2 xícaras de açúcar
• 5 ovos (separe as gemas e bata as claras em neve firme)
• 1 xícara de leite
• 3 xícaras de trigo
• 1 colher de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a calda em uma forma redonda.

2. 2

   Por cima arrume as rodelas de abacaxi e no miolo de cada rodela coloque ameixa sem caroços.

3. 3

   Cubra com o leite condensado e reserve.

4. 4

   Bata muito bem a manteiga com o açúcar, misture 5 gemas, continue a bater e coloque aos poucos as claras em neve.

5. 5

   Sempre batendo, adicione o leite, por fim coloque o trigo e o fermento e bata bem.

6. 6

   Coloque essa massa na forma reservada.

7. 7

   Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 45 minutos, ou até que enfiando um palito no bolo ele saia limpo.

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