Torta de tomates secos

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) rasas de fermento de padaria
• 2 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de margarina
• Sal a gosto
• Farinha até desgrudar das mãos
• 300 g de presunto
• 300 g de mussarela
• 2 latas de creme de leite
• 1/2 kg de tomates, secos e picados
• Gema para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquitificador o leite, os ovos, o açúcar, a margarina, o sal e o fermento.

2. 2

   Colocar em uma bacia e misturar a farinha.

3. 3

   Sove a massa até ficar bem lisa.

4. 4

   Reparte a massa em duas partes, abre bem fina e reserve.

5. 5

   Unte e enfarinhe uma assadeira média, coloque uma parte da massa.

6. 6

   Coloque uma camada de presunto, depois uma de mussarela, uma de tomates secos picados e espalhe as duas latas de creme de leite.

7. 7

   Depois cubra com o restante da massa.

8. 8

   Pincele com gemas batidas.

9. 9

   Aguarde crescer e asse em forno médio por cerca de 45 minutos.

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