Torta de suspiros e morangos

🥕 Ingredientes

• 500 g de morangos
• 1 pacote de suspiros comprados
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 3 gemas
• 1/2 xícara de açúcar (caneca grande)
• 1 litro de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as gemas com o açucar e a farinha na batedeira até ficar bem claro, se ficar muito duro pode misturar um pouco de leite.

2. 2

   Separar 1/2 copo de leite e colocar o restante, ferver, enquanto isso misturar as gemas batidas com o leite frio (meio copo).

3. 3

   Quando o leite estiver fervido misturar as gemas com o leite frio, mexendo bem para não embolar.

4. 4

   Quando estiver pronto o creme separar.

5. 5

   Picar os morangos e colocar em uma refratária, em cima dos morangos colocar os merengues, colocar o creme de bombom.

6. 6

   Se quiser pode usar as claras dos ovos para fazer os merenguinhos ou fazer um merengue colocar em cima e colocar no forno para dourar e ficar bonito.

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