Torta de sorvete

🥕 Ingredientes

• 1 lata de sorvete de flocos da Kibon
• 3 embalagens de Bis (de chocolate escuro)
• 3 latas de leite moça
• 1 colher de sopa cheia de manteiga
• 3 colheres de sopa de nescau
• 4 claras
• 8 colheres de sopa de açucar refinado (rasas)
• 1 lata de creme de leite nestle (sem o soro)
• Raspas de chocolate ao leite escuro (Nestle ou Garoto)
• Cereja em calda

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Gelar o creme de leite de véspera para poder tirar o soro.

2. 2

   Levar ao fogo, o leite moça, a colher de manteiga, o nescau, mexendo até começar a aparecer o fundo da panela, neste caso teremos um brigadeiro mole.

3. 3

   Com uma faca, picar os bis em pedacinhos da largura de 1 cm.

4. 4

   Pegar um marinex grande oval e colocar estes pedacinhos de Bis picados.

5. 5

   Colocar sobre a camada de bis o brigadeiro mole.

6. 6

   Cortar fatias grossas do sorvete de flocos e colocar sobre o brigadeiro. Gelar no freezer ou no congelador da geladeira.

7. 7

   bater com a batedeira as claras em neve, até formar picos.

8. 8

   Acrescentar as 8 colheres de açúcar e bater bastante. Quando estiver bem duro, acrescentar o creme de leite sem o soro. Mexer com a colher para misturar.

9. 9

   Colocar sobre o sorvete esta camada de chantilly.

10. 10

    Para enfeitar salpicar raspas de chocolate escuro e colocar algumas cerejas, de forma que fique o contraste da camada branca, o preto do chocolate e o vermelho das cerejas .

11. 11

    Levar ao frezer ou congelador, até a hora de servir. Retirar uns 5 minutos antes 12para facilitar cortar as fatias para servir.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)