Torta de sorvete

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 3 gemas de ovos
• 8 colheres de sopa da achocolatado
• 2 colheres sopa de açúcar
• 1 lata de leite
• 3 claras de ovo
• 16 colheres de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixar o creme de leite por mais ou menos 2 horas na geladeira.

2. 2

   Caramelizar com açúcar, o achocolatado e a água, uma forma de pudim, deixe ferver.

3. 3

   Levar ao congelador durante 1 hora.

4. 4

   Levar ao fogo o leite condensado, o leite e as gemas, até ferver.

5. 5

   Retire do fogo e deixe esfriar.

6. 6

   Bata as claras em neve e coloque 4 colheres de açúcar, uma por vez, até que fique quase um suspiro.

7. 7

   Misturar as claras em neve com o creme frio.

8. 8

   Coloque o creme de leite.

9. 9

   Misture levemente e coloque na forma caramelizada, depois leve para congelar.

10. 10

    Na hora de servir coloque em uma travessa.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)