Torta de sorvete

🥕 Ingredientes

• 4 colheres de (sopa) de chocolate em pó
• 9 colheres de (sopa) de água
• 7 colheres de (sopa) de açúcar
• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite, sem soro
• 1 copo de (250ml) de leite integral

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Caramelizar uma forma de pudim.

2. 2

   Fazer uma calda com o chocolate em pó, a água e 1 colher (sopa) do açúcar.

3. 3

   Ferver até derreter o açúcar.

4. 4

   Despejar na forma caramelizada e levar ao freezer.

5. 5

   Fazer uma massa comas 3 gemas, o leite condensado, o leite e deixar de lado.

6. 6

   Separadamente, bater as claras em neve.

7. 7

   Acrescente as 6 colheres de (sopa) restantes de açúcar até formar um suspiro.

8. 8

   Colocar o creme de leite sem o soro e sem bater.

9. 9

   Finalmente, misturar tudo à massa feita, despejar na forma caramelizada.

10. 10

    Levar ao freezer.

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