Torta de sorvete

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 l de leite
• 3 gemas
• 2 colheres (sopa) cheias de amido de milho
• 3 claras
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 xícaras (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) cheias de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   º creme:Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao fogo para engrossar.

2. 2

   º creme:Bata as claras em neve bem firme, na batedeira, coloque o açúcar e bata até formar um suspiro.

3. 3

   Desligue a batedeira.

4. 4

   Acrescente o creme de leite e misture delicadamente até o creme ficar homogêneo.

5. 5

   Misture o leite e o chocolate em pó e leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre, por aproximadamente 15 minutos.

6. 6

   Despeje numa forma para pudim.

7. 7

   Misture o 1º creme com o 2º e coloque em cima do creme de chocolate, na forma.

8. 8

   Leve ao freezer por 4 horas ou congelador por 24 horas.

9. 9

   Depois de bem congelado, leve a forma ao fogo por 2 minutos, para que o creme de chocolate se desprenda da forma.

10. 10

    Desenforme num pirex fundo.

11. 11

    Sirva a seguir.

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