Torta de sardinha ou frango

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 copo e 1/2 (americano) de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher sobremesa de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de queijo ralado
• 1/2 copo de óleo
• 2 colheres de manteiga ou margarina bem cheia
• 1 cebola pequena picada
• 1 lata de ervilha
• 2 latas de sardinha ou frango desfiado
• 100 g de azeitonas pretas picadas
• 2 tomates picados
• Cheiro verde a vontade
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador os ingredientes da massa.

2. 2

   Refogar a cebola, tomate azeitonas, ervilha, sardinha ou frango desfiado cheiro verde, refogar só um pouco para diminuir o volume e dar um gostinho.

3. 3

   Colocar a massa em uma assadeira retangular, untada e enfarinhada.

4. 4

   Colocar por cima o recheio e mexer levemente com um garfo, até estar tudo bem encorpado.

5. 5

   Levar ao forno até dourar, ou espetar um garfo e ele sair limpo.

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