Bolo de fubá cozido

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de fubá
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de erva doce

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela misture o fubá, o açúcar, o leite, o óleo e leve ao fogo mexendo sempre, até formar uma polenta mole.

2. 2

   Retire do fogo e coloque na tigela, espere esfriar um pouco e depois misture as gemas uma por uma e a erva doce.

3. 3

   Depois misture as claras em neve e por último coloque o fermento.

4. 4

   Despeje em uma assadeira retangular untada.

5. 5

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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