Torta de sardinha

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• sal a gosto
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xíc (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 2 fatias de muçarela
• 2 lata de sardinha em conserva de óleo escorrida
• 1 cebola média picada
• 3 dentes de alho picados
• 3 colher (sopa) de óleo
• 3 colher (sopa) extrato de tomate
• 1 colher (sopa) de orégano
• 3 ovos cozidos
• 1/2 lata de milho verde
• cheiro verde e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata bem os ovos com o sal. Coloque o óleo, o leite e misture bem. Acrescente as fatias de muçarela e misture. Coloque a farinha e vá misturando bem até que a massa fique homogênea. Por último coloque o fermento e misture levemente.

2. 2

   Rale a cebola e amasse o alho.

3. 3

   Refogue no óleo, junte o milho e acrescente a sardinha.

4. 4

   Deixe fritar por 3 minutos, coloque extrato de tomate, orégano e o cheiro verde.

5. 5

   Misture bem e deixe fritar por mais 3 minutos e reserve.

6. 6

   Coloque em uma forma untada uma parte da massa.

7. 7

   Em seguida coloque os ovos cozidos picados e o recheio.

8. 8

   Coloque o restante da massa e leve ao forno médio por 30 minutos.

9. 9

   Com um garfo espete para ver se a mousse não está grudando, se não estiver desligue.

10. 10

    A massa fica fofinha.

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