Torta de salame e provolone

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de biscoito de água e sal
• ½ xícara (chá) de manteiga
• 1 xícara (chá) de salame fatiado e cortado em tiras
• 1 tomate sem pele cortado em cubos
• 1 xícara (chá) de queijo tipo provolone ralado
• 1 ½ xícara (chá) de requeijão cremoso
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de rúcula picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um liquidificador, bata os biscoitos até obter uma farofa.

2. 2

   Despeje em uma tigela e misture com a manteiga.

3. 3

   Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível.

4. 4

   Espalhe o salame, o tomate e metade do provolone.

5. 5

   Em uma tigela, misture o requeijão com os ovos e despeje sobre a torta.

6. 6

   Em seguida, polvilhe o restante do provolone.

7. 7

   Leve para assar em forno pré - aquecido a 200°c por cerca de 40 minutos ou até que fique dourado.

8. 8

   Cubra a torta com a rúcula no momento de servir.

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