Torta de ricota deliciosa

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de açúcar
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de gordura vegetal
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 kg de ricota
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (medida leite condensado)
• 4 ovos inteiros
• 2 colheres de sopa de maizena
• 1 colher de chá de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em um recipiente a manteiga, gordura vegetal, ovo, açúcar e misture.

2. 2

   Acrescente o trigo e o fermento misturando de leve sem sovar a massa.

3. 3

   Coloque a massa entre 2 plásticos, abra a massa com um rolo e forre o fundo e lateral de uma forma desmontável.

4. 4

   Fure o fundo da massa com um garfo e acrescente o recheio.

5. 5

   Bata no liquidificador a ricota, leite condensado, leite, ovos, maizena e a baunilha.

6. 6

   Após estar tudo misturado despeje sobre a massa e leve para assar forno pré-aquecido, em temperatura média, até dourar.

7. 7

   Deixe esfriar, leve para gelar.

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