Torta de ricota

🥕 Ingredientes

• 500 g de ricota
• 4 ovos
• 4 colheres de sopa farinha de trigo
• 1 lata leite condensado
• 1 lata leite
• 1 colher sopa de açúcar
• 1 colher (café) de essência de baunilha (opcional)
• Uvas passas (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador todos os ingredientes (menos as claras e o açúcar).

2. 2

   Bater as claras em neve e colocar o açúcar.

3. 3

   Juntar na mistura do liquidificador.

4. 4

   Colocar em forma e por cima as uvas passas.

5. 5

   Levar assar forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, até que enfiando um palito ele saia limpo.

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