Bolo de café

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar refinado
• 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
• 1 xícara de óleo faltando 2 dedos para encher
• 1 xícara de café coado
• 1 xícara de nescau ou toddy
• 1 colher de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos com o açúcar refinado na batedeira, até que fique sem cheiro.

2. 2

   Em seguida desligue a batedeira e acrescente os demais ingredientes, menos o fermento em pó.

3. 3

   Bata até que a massa fique bem lisinha e fazendo bolhas.

4. 4

   Desligue novamente e acrescente o fermento em pó.

5. 5

   Coloque em uma forma untada.

6. 6

   Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, até que colocando um palito ele saia seco.

7. 7

   Se preferir pode fazer uma calda de chocolate e coco ralado.

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