Torta de ricota

🥕 Ingredientes

• 400 g de ricota
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas (medida) de leite
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres de amido de milho
• 1 colher chá de essência de baunilha
• Geléia de amora (ou outra de sua preferência)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador (com exceção da geléia).

2. 2

   Unte um refratário (aproximadamente 25 cm), coloque a massa e leve para assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 50 minutos ou até a superfície ficar levemente dourada.

3. 3

   Espere esfriar e leve para a geladeira.

4. 4

   Leve a geléia ao fogo por alguns minutos para amolecer.

5. 5

   Espalhe a geléia sobre a torta e leve à geladeira até servir.

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