Aprenda a fazer Torta de ricota, em 60 minutos, nível fácil, para 12 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
12
500 g de ricota
1 lata de leite condensado
3/4 da lata de leite
5 gemas
2 colheres de amido de milho
2 colheres de açúcar
5 claras em neve
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Bater o leite condensado, o leite, as gemas, a ricota e o amido no liquidificador.
2
Após bater os ingredientes, misturar as claras em neve, levemente com uma colher. Untar uma forma e polvilhar com o açúcar. Assar por aproximadamente 35 minutos em forno pré-aquecido em 180ºC, ou até dourar.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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