Macarrão com abobrinha e abóbora da Talita

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de macarrão tipo Linguine ou qualquer outro comprido
• 1 colher de manteiga
• 250 g de abóbora cortada em cubinhos
• 1 abobrinha grande cortada em cubinhos(usei abobrinha tipo italiana)
• 1 cebola media picada
• 3 dentes de alho grande amassados
• 1 limão
• 1 caldo de legumes
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro verde a gosto
• Queijo ralado (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o macarrão para cozinhar normalmente.

2. 2

   Refogue o alho e a cebola até dourarem.

3. 3

   Acrescente a abobrinha e a abóbora.

4. 4

   Adicione 1/2 copo de água e coloque o caldo de legumes, a pimenta-do-reino, o limão e o sal.

5. 5

   Tampe a panela e deixe cozinhar.

6. 6

   Assim que estiver macia, adicione cheiro verde e desligue o fogo.

7. 7

   Em um refratário, coloque o macarrão escorrido e adicione 1 colher de manteiga.

8. 8

   Depois adicione a abobora e abobrinha reforgada ao macarrão mexendo com cuidado para nao espedaçar os legumes.

9. 9

   Polvilhe com queijo ralado.

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