Torta de repolho com bacalhau

🥕 Ingredientes

• 2 repolhos médios
• 1 e 1/2 kg de bacalhau
• 1/2 cebola
• 6 ovos
• Alho
• Pimenta-do-reino
• Molho de tomate
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dessalgue o bacalhau.

2. 2

   Na água que sobrar coloque o repolho para cozinhar até ficar bem molhinho.

3. 3

   Faça um molho com o alho, cebola e o molho de tomate, tempere com a pimenta-do-reino e malagueta (se quiser).

4. 4

   Pegue o repolho, esprema bem com um pano.

5. 5

   Adicione o repolho ao bacalhau.

6. 6

   Bata 3 ovos e misture a essa massa de repolho com bacalhau.

7. 7

   Reserve em uma forma untada com azeite.

8. 8

   Espalhe essa massa, cubra com rodelas de cebola.

9. 9

   Coloque no meio de cada rodela 1 azeitona verde para decorar, regue com mais azeite.

10. 10

    Bata 3 ovos restantes em neve, despeje uniformemente sobre a torta e leve ao forno até dourar.

11. 11

    Sirva com arroz branco.

12. 12

    Uma ótima pedida para Sexta-Feira Santa.

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