Torta de queijo gorgonzola com peito de peru da Suka

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 5 colheres de sopa de manteiga
• 1 pitada de sal
• 3 colheres de sopa de água gelada
• 200 g de peito de peru defumado
• 200 g de queijo gorgonzola
• 1 caixa pequena de creme de leite
• 1 colher de sopa de maionese
• 1 e 1/2 colheres de sopa de amido de milho
• 240 ml de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.

2. 2

   Cubra uma forma com fundo removível com a massa.

3. 3

   Faça alguns furos no fundo e leve ao forno por 5 minutos, só para aquecer a massa.

4. 4

   Tire do forno e reserve.

5. 5

   Bata todos os ingredientes (menos o peito de peru) no liquidificador até formar um creme.

6. 6

   Corte o peito de peru em tiras e cubra todo o fundo da massa com elas (bem espalhadas e misturadas).

7. 7

   Depois disso, jogue o creme por cima do peito de peru.

8. 8

   Leve ao forno médio até dourar.

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