Torta de queijo fresco

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de margarina
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de sal
• 1 gema
• Leite suficiente para amassar
• 300 g de queijo fresco amassado
• 1/2 xícara de chá de creme de leite
• 1 clara em neve
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes e o leite conforme a necessidade.

2. 2

   Quando a massa estiver desgrudando das mãos, aplique no fundo e nas lateriais em camada mediana, em uma forma de tenha o fundo removível ou um marinex. Reserve.

3. 3

   Bata a clara em neve.

4. 4

   Acrescente o queijo, a farinha, o creme de leite e o sal.

5. 5

   Coloque sobre a massa aplicada na forma.

6. 6

   Asse em forno a 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até a massa estar assada.

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