Torta de queijo com manjericão

🥕 Ingredientes

• 1 massa de torta congelada pré-fabricadas (tamanho normal, e não do profundo-prato)
• 1 ½ xícaras de queijo mussarela ralado
• 3 a 4 tomates de Roma
• 1 xícara de folhas de manjericão fresco (1 pacote de folhas de manjericão)
• 4 dentes de alho
• ½ xícara de maionese
• 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
• 1/8 colher de chá de pimenta branca (pimenta preta também vai funcionar bem)
• Folhas frescas de manjericão (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pré-asse a torta de acordo com as instruções da embalagem. Retire do forno. Polvilhe ½ xícara de queijo mussarela. Deixe esfriar.

2. 2

   Corte os tomates em fatias; seque em papel toalha. Arrume as fatias de tomate sobre o queijo derretido na torta assada. No Processador de alimentos, misture manjericão e alho; até ficar bem picado. Polvilhe sobre os tomates. Utilizar a mistura a gosto (cerca de ¾ da mistura).

3. 3

   Em uma tigela média, misture o queijo mussarela restante, maionese, queijo parmesão e pimenta. Coleque com uma colher essa mistura de queijo sobre a mistura de manjericão, espalhando uniformemente para cobrir toda a parte superior.

4. 4

   Asse em 180°C, em forno por 35 a 40 minutos ou até a parte superior ficar dourada e borbulhante.

5. 5

   Sirva morno. Se desejar, coloque mais folhas de manjericão picada por cima.

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