Torta de queijo com bacon

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 100 g de manteiga
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de água gelada
• Sal a gosto
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 4 ovos
• 300 g de queijo branco
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite sem soro
• 8 fatias de bacon

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela,misture a farinha, a manteiga, ovo, a água, o sal e o fermento.

2. 2

   Trabalhe a massa até que fique homogênea.

3. 3

   Forre o fundo e as laterais de uma forma de 22 cm de diâmetro com fundo removível.

4. 4

   No liquidificador, bata os ovos, os queijos e a manteiga.

5. 5

   Misture o creme de leite e bata mais um pouquinho.

6. 6

   Corte as fatias de bacon e doure-as se nescessário no azeite.

7. 7

   Despeje sobre a forma forrada o creme batido e logo em seguida distribua as fatias de bacon por cima.

8. 8

   Asse no forno pré-aquecido, a 200ºC, durante 35 minutos, ou até dourar.

9. 9

   Sirva com salada de folhas verdes, temperada com molho de mostarda e azeite.

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