Torta de queijo

🥕 Ingredientes

• 400 g de queijo minas fresco
• 200 g de margarina
• 2/5 copos de farinha (usar um copo de 250 ml, copo de requeijão)
• 1 copo de leite
• 2 gemas de ovos
• 50 g de parmesão ralado ou provolone

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture as gemas a margarina e a farinha, misture com a mão ate formar uma massa homogênea e seca.

2. 2

   Coloque em uma travessa apertando a massa para que fique firme.

3. 3

   Não esqueça de colocar também nas laterais.

4. 4

   Coloque o queijo minas picado e o parmesão ou provolone no liquidificador bata pulsando e acrescentando o leite aos poucos até formar um creme.

5. 5

   Despeje o creme na travessa com a massa e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar o creme (se a borda da massa estiver queimando e o creme não dourou abaixe o fogo do forno).

6. 6

   Sirva quase fria.

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